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プログラム

métisseで開催されるライブや展示、ワークショップ、アクティビティの情報です。世界や地域とつながるツアー&アクティビティは、宿泊者に限らず、どなたでもご参加いただけます。métisseの活動レポートも更新中。

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毎日開催

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プロの手ほどきで本物の味!ますの寿し手作り体験

寿しが美味しい都道府県ランキングで常に上位をキープしている富山県。その富山の寿しと言えば「ますの寿し」。良質な白米の輝きに映える、鮮やかな紅色の鱒(ます)、それらを包み込む笹の葉の緑。こだわりの味で地域に親しまれている「平ら寿し本舗」のますの寿しを、あなた自身の手で作ってみませんか。